Sauce façon boursin

Ingrédients:
- 1 gros pot de crème fraiche épaisse
- 1 cuil. à soupe rase de thym
- 2 cuil. à soupe de persil hâché
- 1 cuil. à soupe rase d'ail haché finement
- Sel, poivre

Mélanger la crème fraiche, le thym, le persil et l'ail dans un bol.
Saler et poivrer à votre convenance.

A déguster en accompagnement de pommes de terre cuites au feu de bois, ou encore de pâtes.

Bon appétit...