Quiche aux asperges et au saumon

Difficulté: *

Ingrédients:
(Pour un moule à tarte de taille normale)

- 1 pot d'asperges vertes (déjà cuites)
- 1 brique de crème fraiche liquide
- 2 Oeufs
- 4 tranches de saumon fumé
- pâte brisée
- Sel, poivre

1. Dans un saladier mélanger la crème et les oeufs. Saler, poivrer.
2. Disposer les tranches de saumon fumé sur le fond de tarte.
3. Couper les asperges en 2 ou 3 morceaux.
4. Disposer les morceaux d'asperges sur le fond de tarte. Recouvrir de la préparation crème/oeufs.
5. Cuire à four chaud pendant 30 minutes environ.

Bon appétit...