Gourmands du jour.... Bonjour!

Ce petit site est destiné à tous ceux qui aiment la cuisine de près ou de loin. La cuisine est un art que tout le monde peut pratiquer.
Pour cela mélangez

Une pincée de patience
Un zeste de malice
Une tonne de gourmandise


et si vous n'êtes pas encore convaincus cédez à la tentation qui vous fera découvrir les plaisirs culinaires...

Citation

Si vous n'êtes pas capables d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine... (Colette)


jeudi 5 juillet 2007

Béchamel

Ingrédients:
-50 gr de farine
-50 gr de beurre
-1/2 litre de lait
-Sel et poivre

1.Dans une une casserole faire chauffer le lait.
2.Dans une seconde casserole faire fondre le beurre et y ajouter la farine, remuez le tout.
3.Verser le lait chaud petit à petit et remuer avec un fouet pour éviter la formation de grumeaux.
4.Salez et poivrez à votre goût.

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