Cocktail glacé au melon

Ingrédients:
(par personne)

- 1/4 de melon
- 2 cuillères à soupe de fromage blanc
- 2 boules de fruit de la passion ou mangue

1. Prélever la chair du melon et la passer au mixer avec le fromage blanc et la glace pour obtenir un velouté.
2. Réserver au frais. Réserver également au frais les verres que vous utiliserez pour le service.
3. Tremper le bord de vos verres dans du sirop (ou du jus de citron) puis dans du sucre pour une jolie présentation.

Bonne gourmandise...