Ingrédients:
(Pour 4 personnes)
- 2 grosses pommes de terre par personne
- 5 grosses cuillères à soupe de mayonnaise
- Coriandre ciselée (pour ceux qui n'aimeraient pas le goût particulier de la coriandre, vous pouvez remplacer par du basilic)
- 1 demi oignon
- Sel, poivre et ail
1. Faire bien cuire les pommes de terre. Vous pouvez même les peler avant la cuisson.
2. Les couper grossièrement et les verser dans un saladier. Ajouter la mayonnaise, la coriandre, et l'oignon en fines lamelles. Mélanger.
3. Saler et poivrer.
Servir tiède ou frais selon votre préférence.
Cette salade est très sympa pour accompag
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